PENDAHULUAN
A.
Latar Belakang
Bangsa Indonesia
merupakan bangsa yang masih dalam masa transisi (perkembangan) untuk menuju ke
arah kemajuan dan mengejar ketertinggalan dari bangsa-bangsa maju. Untuk
menncapai hal tersebut diperlukan sumber daya manusia yang berkualitas yang
dapat tercapai dengan mengkonsumsi makanan yang bergizi tinggi yang berasal
dari tumbuhan maupun hewan. Daging dan telur adalah makanan berprotein tinggi
yang berasal dari ternak unggas misalnya itik. Itik adalah kelompok unggas air
(water fowl) yang merupakan unggas pedaging dan petelur. Masyarakat menilai
kualitas daging itik tidak berbeda dengan ayam dan unggas lainnya. Begitu pula
dengan kualitas telur itik yang memiliki komposisi gizi yang lebih lengkap
karena kebiasaan makan dan bahan makanannya yang lebih beragam bila
dibandingkan dengan unggas lainnya.
Sub sektor
peternakan dengan komoditas ternak unggas memegang posisi yang cukup penting
dalam memajukan ekonomi di Pulau Lombok, karena berfungsi ganda yakni sebagai
itik petelur dan itik pedaging. Selain itu, ternak unggas memiliki periode
produksi yang lebih singkat bila dibandingkan dengan ternak besar. Dalam rangka
mendukung kebijakan pemerintah dalam upaya pemenuhan kebutuhan daging nasional,
maka kami Kelompok Tani Ternak Itik ”Tunas Kasih” mengajukan proposal
pengembangan itik lokal dan bersedia mengikuti peraturan yang ditetapkan
penyandang dana dengan harapan apabila usaha pemeliharaan itik berkembang, maka
akan terjadi integritas bisnis yang potensial.
Salah
satu manfaat dari kegiatan ini diharapkan akan dapat menumbuh kembangkan usaha
lainnya seperti pengembangan sentra pembibitan ternak itik dan pengolahan
hasilnya yang pada akhirnya dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat serta
penciptaan lapangan kerja baru.
B.Tujuan
dan Sasaran
Diharapkan dengan
adanya program Sarjana Membangun Desa dapat membangun kemandirian masyarakat
dan meningkatkan agribisnis pemeliharaan itik di Kelompok Tani Ternak Itik
”Tunas Kasih” dan masyarakat sekitar.
Secara khusus tujuan pengembangan agribisnis pemeliharaan
itik dikelompok ini adalah :
1.
Membuka
lapangan kerja dan mengurangi pengangguran.
2.
Mendorong
perkembangan usaha peternakan berwawasan agribisnis.
3.
Meningkatkan
pengetahuan peternak tentang bagaimana sistem pemeliharaan itik dari sistem
tradisional ke sistem yang berbasis pada teknologi tepat guna dan intensif.
4.
Meningkatkan
pendapatan dan kesejahteraan para peternak.
2. Sasaran Kegiatan
- Peternak yang telah masuk dan terdaftar menjadi
anggota kelompok tani ternak itik “Tunas Kasih “
- Masyarakat Lingkungan Gontoran Barat Kelurahan
Bertais Kecamatan Sandubaya yang memiliki kemauan dan semangat yang tinggi
untuk mengembangkan usaha peternakan.
POTENSI YANG DIMILIKI
KELOMPOK TANI
1.
Potensi
Sumber Daya Manusia (SDM)
Potensi
SDM anggota kelompok adalah berpengalaman, terampil, dan memiliki minata yang
tinggi dalam usaha pengembangan ternak itik lokal karena telah beternak itik
selama bertahun-tahun dan menggantungkan hidup dari hasil ternak itik. Kelompok
ternak itik “Tunas Kasih” beranggotakan orang 28 orang dengan susunan pengurus sebagai berikut :
Ketua : Sahmin
Sekretaris : M.
Amin
Bendahara :
Salihin
Anggota : 25 orang
Saat
ini, anggota kelompok selain menggantungkan hidupnya dari hasil beternak itik
juga memenuhi kebutuhan hidup sehari-hari dari upah buruh tani, buruh bangunan,
buruh pasar, dan tukang ojek sehingga peran istri dan anak sangat membantu
dalam memelihara ternak itik mereka.
2.
Potensi
Sumber Daya Alam (SDA)
Kelompok
Ternak Itik “Tunas Kasih” berlokasi di Lingkungan Gontoran Barat Kelurahan
Bertais Kecamatan Sandubaya Kota Mataram dengan potensi Sumber Daya Alam (SDA)
sebagai berikut :
1.
Letak
Geografis :
Wilayah
Kecamatan Sandubaya secara administratif terdiri atas tujuh kelurahan,
Kelurahan Selagalas, Bertais, Mandalika, Turida, Babakan, Dasan Cermen, dan
Abian Tubuh Baru. Ketujuh wilayah kelurahan tersebut merupakan daerah dataran
rendah ketinggian 16 m dpl, dan memiliki kondisi serta potensi yang
hampir sama.
Pusat
Ordinat Kecamatan Sandubaya terletak diantara 116o04 - 116 o10
BT dan 08o33 - 08o38 LS dengan batas wilayah sebagai
berikut :
a.
Sebelah Utara : Kecamatan Cakranegara
b.
Sebelah Selatan : Kecamatan Labuapi
c.
Sebelah Timur : Kecamatan Narmada
d.
Sebelah Barat : Kecamatan Mataram
2.
Biofisik
a.
Karakteristik
Iklim
Pada
umumnya wilayah Kecamatan Sandubaya beriklim tropis yang menurut klasifikasi
Schmidt dan Ferguson termasuk tipe C, D, E dan F. Berdasarkan data curah hujan
selama 5 tahun terakhir (tahun 2006 - 2010) rata-rata bulan basah sebanyak lima
bulan dan bulan kering sebanyak tujuh bulan.
b.
Karakteristik
Lahan
Jenis lahan di wilayah Kecamatan
Sandubaya didominasi oleh jenis regosol, sedangkan sisanya adalah aluvial
dengan pH tanah antara 6,5 – 7,0 dengan rata-rata kemiringan kurang dari 8 %
dan ketinggian dari permukaan laut adalah 15 meter. Karakteristik lahan di
Kelurahan Bertais Kecamatan Sandubaya adalah pH tanah antara 6,5 – 7,0 dengan
ketinggian tempat 12 – 24 meter, kemiringan lahan adalah 8%, jenis tanah
regosol dan drainase yang baik.
c. Komoditi Peternakan dan Pertanian
Peternakan
Tabel Populasi Ternak Itik di Kecamatan Sandubaya
|
No.
|
Kelurahan
|
Populasi
Ternak itik (Ekor)
|
|
1.
|
Dasan
Cermen
|
2.786
|
|
2.
|
Bertais
|
1.103
|
|
3.
|
Babakan
|
370
|
|
4.
|
Selagalas
|
360
|
|
5.
|
Turida
|
246
|
|
6.
|
Mandalika
|
104
|
|
7.
|
Abian
Tubuh Baru
|
91
|
Sumber : Dinas
Pertanian, Kelautan dan Perikanan Kota Mataram (2010)
Pertanian
Tabel Produksi
Komoditi Tanaman Pangan
|
No.
|
Komoditi
|
Luas Tanam
(Ha)
|
Luas Panen
(Ha)
|
Produksi
(Ton)
|
|
1.
|
Padi
|
1.246,60
|
1.197
|
7.864
|
|
2.
|
Jagung
|
44,40
|
42,60
|
145
|
|
3.
|
Kedelai
|
344,20
|
330,40
|
469
|
|
4.
|
Kacang
Tanah
|
176,50
|
169,44
|
272
|
|
5.
|
Kacang
Hijau
|
33
|
31,68
|
33
|
Sumber :
Data Monografi WKPP Kecamatan Sandubaya (2010)
3.
Kelembagaan
Tani
Jenis
Dan Jumlah Kelembagaan
a.
Lembaga
Penyelenggaraan Penyuluhan Pertanian Tahun 2010 di Kelurahan Bertais sebagai
berikut :
-
Koptan /Gapoktan : 1
-
Kios Saprodi : 2
-
BRI Unit Desa : 1
-
Pasar : 1
-
Unit Pembinaan Ikan Air Tawar : 1
b.
Kelompok
Tani dan Kelas Kelompok yang ada di Kelurahan Bertais adalah :
-
Pemula : 4 Kelompok
-
Lanjut : 3 Kelompok
-
Madya : 1 Kelompok
c.
Keberadaan
Kelompok Tani, Kelompok Wanita Tani dan Pengolahan Hasil di Kelurahan Bertais
adalah :
-
Pangan : 4 Kelompok
-
Ternak : 2 Kelompok
-
Ikan : 2 Kelompok
-
KWT/ Pengolahan Hasil : 1 Kelompok
4.
Populasi
Ternak Dalam Kelompok
Ternak yang diusahakan
untuk dikembangkan saat ini adalah ternak itik sebanyak 300 ekor yang merupakan
milik anggota kelompok. Pengembangan usaha khususnya untuk itik petelur.
5.
Fasilitas
Fasilitas, sarana dan
prasarana yang dimiliki kelompok adalah :
a. Lahan
tempat pengembangan usaha peternakan itik seluas 2 are yang disewa oleh anggota
kelompok.
b. Terdapat
satu buah kolam ikan dengan diameter 6 meter untuk mendukung pemeliharaan itik.
c. Kandang
kolektif peternakan itik saat ini, memiliki kandang sebanyak 3 unit yang
masing-masing dimiliki anggota kelompok untuk tempat aktifitas usaha
pengembangan ternak itik.
6.
Peluang
Pasar
Permintaan pasar terhadap telur itik
semakin meningkat seiring dengan banyak bermunculan usaha industri rumah tangga
seperti usaha telur asin dan produk kue olahan yang berbahan dasar telur itik.
Selain itu, harga telur itik yang terjangkau oleh semua kalangan membuat telur
itik memiliki peluang pasar yang besar. Potensi wilayah yang strategis yakni
dekat dengan Pasar Mandalika dan Terminal Bertais, maka peluang untuk
memasarkan telur dan daging itik dalam berbagai produk yang siap dikonsumsi
juga cukup besar yaitu dengan membuka kios produk olahan itik atau membuat
warung/ rumah makan menjalin kerja sama dengan kios Saprodi.
7. Permasalahan
Ada beberapa permasalahan yang
sering dihadapi oleh anggota kelompok usaha dalam upaya pengembangan usaha
pemeliharaan ternak itik lokal yaitu:
- Peluang
untuk mengembangkan usaha sangatlah besar, namun tidak di dukung oleh
modal yang dimiliki.
- Sistem
beternak masyarakat yang masih tradisional, sehingga perlu adanya inovasi dengan menerapkan sistem yang berbasis pada
teknologi tepat guna dan intensif.
RENCANA USAHA KELOMPOK
(RUK) ITIK PETELUR LOKAL
|
No.
|
Uraian
|
Perincian Perhitungan
|
Jumlah (Rp.)
|
|
|
Volume
|
Harga
|
|||
|
A.
|
DANA KELOMPOK
|
227.244.000
|
||
|
Pengadaan Ternak Itik
Petelur Lokal
|
||||
|
1.
|
Pembelian ternak itik dewasa siap produksi
(Indukan)
|
2.800 ekor
|
55.000
|
154.000.000
|
|
Kebutuhan Untuk
Pemeliharaan Itik Petelur Lokal
|
||||
|
2.
|
Perbaikan kandang
|
28 unit
|
191.071
|
5.350.000
|
|
3.
|
Penyediaan pakan
|
1 paket
|
20.000.000
|
20.000.000
|
|
4.
|
Pakan tambahan
|
1 paket
|
18.000.000
|
18.000.000
|
|
5.
|
Obat-obatan
|
1 paket
|
3.500.000
|
3.500.000
|
|
6.
|
Sewa lahan 1 tahun
|
1 unit
|
8.500.000
|
8.500.000
|
|
7.
|
Pelatihan
|
1 paket
|
4.594.000
|
4.594.000
|
|
8.
|
Kas Kelompok
|
1 paket
|
1.500.000
|
1.500.000
|
|
9.
|
Administrasi kelompok
|
1 paket
|
1.000.000
|
1.000.000
|
|
10.
|
Mesin tetas
|
2 unit
|
2.000.000
|
4.000.000
|
|
11.
|
Jenset/ generator
|
1 unit
|
2.800.000
|
2.800.000
|
|
12.
|
Mesin penggiling jagung
|
1 unit
|
2.000.000
|
2.000.000
|
|
13.
|
Mesin penggiling daging
|
1 unit
|
2.000.000
|
2.000.000
|
|
B.
|
DANA OPERASIONAL
PELAKSANA
|
18.000.000
|
||
|
1.
|
Pengembangan kelembagaan
|
12 bulan
|
1.500.000
|
18000.000
|
|
TOTAL DANA KELOMPOK DAN DANA OPERASIONAL
PELAKSANA
|
Rp. 245.244.000
|
|||
Kelompok
Tani Ternak Itik “Tunas Kasih” Sarjana
Membangun Desa
Ketua (SMD)
( Sahmin ) ( Ria
Harmayani, S. Pt )
RENCANA ANGGARAN
BELANJA (RAB) ITIK PETELUR LOKAL
|
No.
|
Uraian
|
Perincian Perhitungan
|
Jumlah (Rp.)
|
|
|
Volume
|
Harga
|
|||
|
A.
|
DANA KELOMPOK
|
227.244.000
|
||
|
Pengadaan Ternak Itik
Petelur Lokal
|
||||
|
1.
|
Pembelian ternak itik dewasa siap produksi
(Indukan)
|
2.800 ekor
|
55.000
|
154.000.000
|
|
Kebutuhan Untuk
Pemeliharaan Itik Petelur Lokal
|
||||
|
2.
|
Perbaikan kandang
|
5.350.000
|
||
|
Asbes
|
88 lembar
|
40.000
|
3.520.000
|
|
|
Bambu
|
240 batang
|
7.000
|
1.680.000
|
|
|
Paku
|
15 kg
|
10.000
|
150.000
|
|
|
3.
|
Penyediaan pakan
|
20.000.000
|
||
|
Dedak
|
10.000 kg
|
2.000
|
20.000.000
|
|
|
4.
|
Pakan tambahan
|
18.000.000
|
||
|
Ikan kapal
|
30.000 kg
|
600
|
18.000.000
|
|
|
5.
|
Obat-obatan
|
1 paket
|
3.500.000
|
3.500.000
|
|
6.
|
Sewa lahan 1 th
|
1 unit
|
8.500.000
|
8.500.000
|
|
7.
|
Pelatihan
|
4.594.000
|
||
|
Uang saku peserta
(28 orang x 2 hari)
|
56 oh
|
30.000
|
1.680.000
|
|
|
Honor pengajar (4 orang x 2 hari)
|
8 oh
|
50.000
|
400.000
|
|
|
Buku tulis peserta
|
28 buah
|
3.000
|
84.000
|
|
|
Pulpen peserta
|
28 buah
|
2.500
|
70.000
|
|
|
Konsumsi peserta
(28 orang x 2 kali x 2 hari)
|
112 okh
|
10.000
|
1.120.000
|
|
|
Konsumsi pengajar
(4 orang x 2 kali x 2hari)
|
16 okh
|
15.000
|
240.000
|
|
|
Administrasi dan akomodasi panitia
|
1 paket
|
1.000.000
|
1.000.000
|
|
|
8.
|
Kas Kelompok
|
1 paket
|
1.500.000
|
1.500.000
|
|
9.
|
Administrasi kelompok
|
1.000.000
|
||
|
Buku kelengkapan kelompok
|
15 buah
|
20.000
|
300.000
|
|
|
Papan pelang
|
1 unit
|
600.000
|
700.000
|
|
|
10.
|
Mesin tetas
|
2 unit
|
2.000.000
|
4.000.000
|
|
11.
|
Jenset/ generator
|
1 unit
|
2.800.000
|
2.800.000
|
|
12.
|
Mesin penggiling jagung
|
1 unit
|
2.000.000
|
2.000.000
|
|
13.
|
Mesin penggiling daging
|
1 unit
|
2.000.000
|
2.000.000
|
|
B.
|
DANA OPERASIONAL
PELAKSANA
|
18.000.000
|
||
|
1.
|
Pengembangan kelembagaan
|
12 bulan
|
1.500.000
|
18000.000
|
|
JUMLAH DANA KELOMPOK DAN DANA OPERASIONAL
PELAKSANA
|
245.244.000
|
|||
Kelompok
Tani Ternak Itik “Tunas Kasih” Sarjana
Membangun Desa
Ketua (SMD)
( Sahmin ) ( Ria
Harmayani, S. Pt )
ANALISA USAHA TERNAK
ITIK PETELUR
A. Pendapatan Kelompok
|
No.
|
Uraian
|
Volume
|
Harga satuan (Rp)
|
Jumlah (Rp)
|
|
1.
|
Penjualan telur itik segar per tahun
|
750.000 butir
|
1.100
|
825.000.000
|
|
2.
|
Penjualan telur asin per tahun
|
90.000 butir
|
1.500
|
135.000.000
|
|
3.
|
Penjualan itik afkir pertahun
|
840 ekor
|
30.000
|
25.200.000
|
|
Jumlah Pendapatan Kelompok Per Tahun
|
985.200.000
|
|||
B. Pengeluaran Kelompok
|
No.
|
Uraian
|
Volume
|
Harga Satuan (Rp)
|
Jumlah (Rp)
|
|
1.
|
Pembelian dedak per tahun
|
149.324 kg
|
1600
|
238.918.400
|
|
2.
|
Pembelian ikan kapal per tahun
|
4.600 kg x 28
|
500
|
50.400.000
|
|
3.
|
Pembelian itik dewasa pertahun
|
70 ekor x 28
|
50000
|
112.000.000
|
|
4.
|
Obat-obatan dan mineral pertahun
|
6 sachet x 28
|
6000
|
1.008.000
|
|
5.
|
Sewa lahan pertahun
|
1 unit
|
8.500.000
|
|
|
Jumlah Pengeluaran Kelompok Per Tahun
|
410.826.400
|
|||
C. Total
Keuntungan Kelompok Per Tahun
Jumlah Pendapatan
Kelompok Per Tahun :
Rp. 985.200.000
Jumlah Pengeluaran Kelompok Per Tahun : Rp. 410.826.400 –
Jadi Total Keuntungan Kelompok Per Tahun adalah : Rp. 574.373.600
RENCANA KEGIATAN
A.
Persiapan
Sebelum
pelaksanaan kegiatan dimulai perlu adanya persiapan baik berupa struktur
organisasi dan kepengurusan kelompok, perbaikan dan kelengkapan buku
administrasi kelompok tani ternak serta penyusunan peraturan kelompok.
B.
Penentuan Calon Peternak Penerima Bantuan
1.
Peternak
terdaftar sebagai anggota kelompok tani/ternak.
2.
Sanggup
memenuhi peraturan dan ketentuan yang ditetapkan oleh kelompok tani atau
pemberi bantuan modal.
C.
Perbaikan Kandang
Kelompok
tani ternak itik ”Tunas Kasih” telah memiliki kandang sebanyak 3 unit dengan
ukuran masing-masing 5x6 meter, tetapi perlu dilakukan perbaikan agar
kenyamanan ternak menjadi lebih terjaga sehingga akan menunjang kesehatan
ternak yang pada akhirnya akan meningkatkan produksi ternak.
D.
Seleksi dan Pembelian Indukan
1. Untuk mendapatkan indukan yang berkualitas dibutuhkan
seleksi oleh calon peternak dan SMD.
2. Pembelian indukan dilakukan secara transparan dan
dilakukan secara bersama-sama antara pelaksana teknis dan peternak dalam rangka
transaksi pembelian indukan, sehingga diperoleh kepuasan diantara penjual dan
pembeli.
E.
Pelaksanaan
Pembelian
indukan serta pemeliharaan itik akan dilaksanakan setelah ada realisasi dana
dari Pihak Pemberi Dana.
F.
Pengembangan Usaha Ternak Itik Petelur Lokal
Pengembangan usaha ternak itik selanjutnya, kelompok tani
ternak itik ”Tunas Kasih” akan membentuk industri rumah tangga yang mampu
memproduksi aneka kue dan berbagai macam olahan dari telur itik, membentuk
pembibitan itik dan penggemukan itik pedaging.
G.
Pengembangan Kemitraan Dan Pemasaran Hasil Usaha Ternak
Itik Petelur Lokal
Mengembangkan kemitraan dan menjalin kerjasama dengan Koperasi
Tani Ternak di Kota Mataram. Telur itik memiliki aspek pasar yang luas mulai
dari pasar tradisional, warung-warung nasi, penjual bakso, penginapan, lesehan,
rumah makan, restoran, hingga pasar modern yang ada di kota besar. Semua
komponen pasar tersebut berpotensi menjadi target pemasaran daging dan telur
itik. Pemasaran hasil usaha ternak itik petelur ini didukung oleh letak usaha
ternak yang strategis, dimana lokasinya dekat dengan jalan raya, warung dan
lesehan, pasar Mandalika, Terminal Mandalika, Pasar Selagalas dan Pasar.
Kegiatan pemasaran itik dan telurnya dilaksanakan secara transparan dengan
semua anggota kelompok ternak.
H.
Pendapatan dan Pola Bagi Hasil
Tingkat keuntungan yang diperoleh diperuntukan untuk
kesejahteraan peternak sebesar 70 % dan untuk menambah modal sebesar 30 % dari
keuntungan (pada tahun pertama). Pada tahun ke dua dan berikutnya tingkat
keuntungan yang diperoleh diperuntukan untuk kesejahteraan peternak sebesar 70
%, untuk penambahan modal sebesar 20 % dan 10 % untuk insentif pelaksana teknis
(SMD).
I.
Rencana Pengembangan Kelompok
Pengembangan
usaha beternak itik akan dikelola dengan manajemen agribisnis dimana anggota
kelompok akan mengelola usaha dengan tujuan untuk mengoptimalkan pendapatan
melalui hal-hal sebagai berikut :
- Pelatihan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan
anggota kelompok dalam melaksanakan rencana yang telah ditetapkan dalam
musyawarah.
- Manajemen pemeliharaan akan diperhatikan seperti
kesehatan, pemeliharaan indukan, pemberian pakan, jenis dan variasi pakan,
penanganan kandang dan limbah.
- Pemasaran hasil ternak itik dengan menambah jalinan kerja
sama untuk pengembangan usaha.
- Mengembangkan pola peternakan terpadu dengan pertanian.
J.
Pola Pemeliharaan Ternak Itik Petelur Lokal
Itik
yang dipelihara pada awal kegiatan adalah itik indukan yang siap bertelur (umur
4-5 bulan). Telur yang diproduksi itulah yang akan dimanajemen yaitu 20%
produksi telur akan diolah menjadi telur asin dan 80% prosuksi telur akan
dijual dalam bentuk telur segar. Periode produksi telur dalam setahunnya adalah
3 kali.
K.
Pelaporan
SMD beserta pengurus kelompok tani ternak itik ”Tunas
Kasih” akan melakukan pelaporan secara rutin tentang kegiatan-kegiatan yang
telah terlaksana baik kepada anggota, Dinas Pertanian,
Perikanan dan Kelautan Kota Mataram dan pihak-pihak terkait untuk mengetahui
perkembangan kelompok.
PENUTUP
Permasalahan
kekurangan daging dan telur yang masih dihadapi pemerintah Indonesia sampai
saat ini, akan dapat teratasi apabila ditindak lanjuti dengan menggulirkan
program-program yang dapat menunjang peningkatan produksi ternak. Salah satunya
yakni dengan program percepatan swasembada daging asal unggas dan inovasi
pengolahan telur yang akan dilaksanakan ditingkat kelompok tani ternak sebagai
salah satu ujung tombak pembangunan pertanian dan peternakan yang dapat
meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan masyarakat.
Harapan
kami semoga proposal usaha pengembangan ternak itik lokal ini mendapat dukungan
dari pemerintah melalui penyaluran dana bantuan untuk pengadaan ternak itik
pada Kelompok Tani Ternak Itik ”Tunas Kasih” dalam rangka peningkatan
pendapatan dan kesejahteraan masyarakat, penciptaan lapangan pekerjaan serta
mengurangi angka pengangguran Sarjana Peternakan dan Kedokteran Hewan.
Wassalam,
Sarjana Membangun
Desa
Ria
Harmayani, S.Pt
SUSUNAN PENGURUS
KELOMPOK TANI TERNAK ITIK “TUNAS KASIH ”
LINGKUNGAN GONTORAN
BARAT KELURAHAN BERTAIS
KECAMATAN
SANDUBAYA KOTA MATARAM
Pembina
/ pelindung Penasehat :
1.
Kepala Dinas Peternakan Provinsi NTB
2. Kepala Dinas Pertanian, Perikanan dan
Kelautan Kota Mataram
3. Camat Sandubaya
4. Lurah Bertais
5.
PPL WKPP Pendamping
6. Kepala Lingkungan Gontoran Barat
Sarjana Membangun Desa
: Ria Harmayani, S.Pt
Ketua : Sahmin
Sekretaris : M. Amin
Bendahara :
Salihin
Seksi-seksi:
1.Keswan : Imah
2.Kandang : Hasan Basri
3.Pakan
: Munawir
4.Pemasaran
: Suhaimi
5.Keamanan : Mahisam
KELOMPOK TANI TERNAK
ITIK “TUNAS KASIH ”
LINGKUNGAN GONTORAN
BARAT KELURAHAN BERTAIS
KECAMATAN
SANDUBAYA KOTA MATARAM
Daftar Nama Anggota Dan Kepemilikan Ternak Itik
|
No.
|
Nama
|
Jabatan
|
Kepemilikan Ternak Itik (Ekor)
|
|
1.
|
Sahmin
|
Ketua
|
15
|
|
2.
|
M. Amin
|
Sekretaris
|
10
|
|
3.
|
Salihin
|
Bendahara
|
10
|
|
4.
|
Imah
|
Seksi Keswan
|
12
|
|
5.
|
Suhaimi
|
Seksi Pemasaran
|
10
|
|
6.
|
Hasan Basri
|
Seksi Kandang
|
12
|
|
7.
|
Munawir
|
Seksi Pakan
|
12
|
|
8.
|
Mahisam
|
Seksi Keamanan
|
10
|
|
9.
|
Sahnim
|
Anggota
|
10
|
|
10.
|
Midah
|
Anggota
|
11
|
|
11.
|
Satria F.
|
Anggota
|
12
|
|
12.
|
Sari Sukti
|
Anggota
|
10
|
|
13.
|
M. Haolah
|
Anggota
|
8
|
|
14.
|
Haerul Fahmi
|
Anggota
|
12
|
|
15.
|
Bahmin
|
Anggota
|
10
|
|
16.
|
Jaini
|
Anggota
|
7
|
|
17.
|
Zaenal Abidin
|
Anggota
|
6
|
|
18.
|
Multazam
|
Anggota
|
12
|
|
19.
|
Muliadi
|
Anggota
|
10
|
|
20.
|
Salnah
|
Anggota
|
10
|
|
21.
|
Rawilis
|
Anggota
|
5
|
|
22.
|
Sanusi
|
Anggota
|
10
|
|
23.
|
Redi
|
Anggota
|
6
|
|
24.
|
Rinase
|
Anggota
|
10
|
|
25.
|
Sahar
|
Anggota
|
5
|
|
26.
|
Deris
|
Anggota
|
10
|
|
27.
|
Nurmah
|
Anggota
|
5
|
|
28.
|
Mahyudin
|
Anggota
|
5
|
|
Jumlah Ternak Itik Dalam Kelompok “Tunas Kasih”
|
265
|
||
.
Mengetahui Ketua
Kelompok Tani Ternak
PPL
WKPP Kelurahan Bertais “Tunas
Kasih”
Ahmad Marzuki Sahmin
SURAT PERNYATAAN
PENGUKUHAN KELOMPOK TANI TERNAK ITIK ”TUNAS KASIH ”
LINGKUNGAN
GONTORAN BARAT KELURAHAN BERTAIS
KECAMATAN SANDUBAYA
KOTA MATARAM
Nomor:
Yang bertanda tangan dibawah ini
Lurah Bertais Kecamatan Sandubaya Kota Mataram menerangkan dengan sebenarnya
bahwa:
Setelah memperhatikan prosedur
pembentukan kelompok tani ternak yang dilakukan oleh Petugas Penyuluh Pertanian
Lapangan, kami memberikan pengukuhan kepada Kelompok Tani Ternak Itik ”Tunas
Kasih” Lingkungan Gontoran Barat Kelurahan Bertais Kecamatan Sandubaya Kota
Mataram pada tanggal 30 November 2010 dengan jumlah anggota orang, dengan
susunan pengurus terdiri dari :
Ketua : Sahmin
Sekretaris : M. Amin
Bendahara : Salihin
Pemberian piagam pengukuhan
dimaksudkan untuk menjadi pendorong anggota Kelompok Tani Ternak untuk terus
mengembangkan diri dan sekaligus sebagai identitas kelompok.
Bertais,
27 Maret 2011
Lurah Bertais
PROFIL
CALON SMD
A.
Latar Belakang Pendidikan
Sarjana
Pendamping Kelompok Tani Ternak Itik ”Tunas Kasih” Lingkungan Gontoran Barat
Kelurahan Bertais Kecamatan Sandubaya Kota Mataram, Ria Harmayani, S.Pt
merupakan lulusan Sarjana Peternakan Universitas Mataram tahun 2011. Latar
belakang pendidikan ”Cumlaude”.
B. Latar
Belakang Organisasi
a. Sekretaris
Himpunan Mahasiswa Jurusan Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak (HMJ INMT) Fakultas
Peternakan Universitas Mataram Tahun 2008-2009.
b. Anggota
Himpunan Mahasiswa Pengembang Peneliti dan Pengkaji Ilmu-ilmu Peternakan
(HMP3IP) Fakultas Peternakan Universitas Mataram Tahun 2007-2009.
c. Anggota
Aktif HMJ INMT Fakultas Peternakan Universitas Mataram Tahun 2009-2011.
d. Anggota
Dewan Perwakilan Mahasiswa (DPM) Fakultas Peternakan Universitas Mataram Tahun
2010-2011.
C. Latar
Belakang Pengalaman Kerja
a.
Bekerja di PT. Nusa Consultants sebagai
petugas survey dan verifikasi serta validasi pendataan calon penerima paket LPG
tabung 3 kg di Provinsi Nusa Tenggara Barat tahun 2011.
b.
Bekerja di Bimbingan Belajar dan Les
Private “Cerdas”, Mataram. Periode September 2009 – Januari 2011 sebagai
pengajar pada les private untuk SD kelas I, III dan IV untuk semua bidang
studi.
c.
Produsen telur asin “Atrium” tahun 2007
– 2010.
D. Visi
dan Misi
Visi : Terwujudnya
Kelompok Ternak Unggas ”Pade Makmur” yang maju, berkembang dan sejahtera.
Misi : a. Peningkatan kemampuan anggota dalam manajemen
usaha peternakan unggas, khususnya
itik lokal.
b. Peningkatan
pemanfaatan sumber daya yang efektif dan efisien dalam rangka peningkatan
agribisnis peternakan.
c. Peningkatan
inovasi produk olahan asal daging itik dan telur itik.
PROFIL
KELOMPOK TERNAK ITIK
1. Nama Kelompok : Tunas Kasih
2. Alamat :
Lingkungan : Gontoran Barat
Kelurahan :
Bertais
Kecamatan : Sandubaya
Kota :
Mataram
Propinsi :
Nusa Tenggara Barat
3. Tanggal Berdiri :
30 November 2010
4. Tempat Operasional : Kandang Kolektif Semi Intensif
5. Status :
Sewa
Manajemen
Kelompok
1. Pengelola : Organisasi
Pembina : 1.Kepala
Dinas Peternakan Provinsi NTB
2. Kepala Dinas Pertanian, Perikanan dan
Kelautan Kota Mataram
3. Lurah Bertais
4. Kepala Lingkungan
Gontoran Barat
2.
Pengurus :
a. SMD :
Ria Harmayani, S. Pt.
b.
Ketua : Sahmin
c. Sekertaris : M.Amin
d. Bendahara : Salihin
Penyusun,
Ria
Harmayani, S.Pt
SUSUNAN PENGURUS
KELOMPOK TANI TERNAK ITIK “TUNAS KASIH ”
LINGKUNGAN GONTORAN
BARAT KELURAHAN BERTAIS
KECAMATAN
SANDUBAYA KOTA MATARAM |
|||||||||||
 |
|||||||||||
|
 |
|
|||||||||
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT atas
rahmat dan kemudahan dalam penyusunan Proposal Usaha Pengembangan Ternak Itik
Lokal oleh kelompok tani ternak “Tunas Kasih ” Lingkungan Gontoran Barat Kelurahan
Bertais Kecamatan Sandubaya Kota Mataram.
Cara
beternak masyarakat yang masih dilakukan secara tradisional dan masih merupakan
usaha sampingan perlu ditingkatkan menjadi usaha kelompok yang berbasis
agribisnis. Sehingga nantinya usaha beternak itik menjadi sumber penghasilan
utama. Oleh karena itu, untuk mewujudkan hal tersebut perlu adanya dukungan
baik dana maupun bimbingan yang dilakukan oleh pemerintah atau pihak yang
berkepentingan dan memiliki kepedulian untuk memajukan usaha peternakan.
Kegiatan ini juga akan terlaksana
melalui pemberdayaan kelompok tani ternak yang melakukan usaha pengembangan
ternak itik dimana jiwa gotong royong dan kerjasama dikalangan masyarakat dapat
ditingkatkan kembali, sehingga tujuan akhir kegiatan ini yaitu terciptanya
kesejahteraan dan meningkatnya pendapatan petani dapat tercapai.
Demikian proposal ini kami susun
semoga mendapat respon yang positif. Semoga Bapak juga dapat memberikan bantuan
dana bimbingan kepada kelompok kami.
Hormat
kami,
Sarjana
Membangun Desa
Ria
Harmayani, S.Pt
Tidak ada komentar:
Posting Komentar